Projice od integralnog brašna
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja kukuruznog žutog brašna
- 1/2 šolje belog brašna
- 1,5 šolja integralnog brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 jajeta
- 2 šolje kiselog mleka ili jogurta
- 1 šolja kisele vode
- 1/2 šolje ulja
- 200 g sira
- po želji semenke lana, suncokreta, susam...
Priprema
- U jednoj činiji pomešajte sve suve sastojke, a u drugoj sve tečne sastojke.
- Kada dobro umutite jaja, kiselu vodu i jogurt, polako počnite da dodajete smesu od 3 vrste brašna.
- Na samom kraju dodajte izmrvljeni sir i promešajte kašikom kako bi sir ostao u komadićima.
- Sipajte smesu u kalupe ili pleh i pred stavljanje u rernu pospite, po želji, semenkama.
-
Pecite 30-40 minuta na 180 stepeni.
Savet
Umesto integralnog brašna, možete koristiti i heljdino. Veličina moje šolje je bila ona veća šolja za kafu. Prijatno! :)
Komentari