srednje
6 osoba
45 min
2207
Ljuta gurmanska pita
Ljuta gurmanska pita
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- po ukusu so
- 1 dl ulja
- 3 dl mineralne vode
- 4 jajeta
- 100 g dimljene slaninice
- 200 g šunke
- 200 g sira
- 2 kisela krastavčića
- 2 paprike iz turšije
- 1 feferona
- po ukusu crni biber
- 6-7 mariniranih šampinjona
Priprema
-
U dublju posudu prosejati brašno, dodati prašak za pecivo, i so. Dodati umućena jaja, mineralnu vodu i ulje i sve izmešati varjačom. Dodati seckanu slaninicu, šunku, krastavčiće, crvenu papriku iz turšije, rendane šampinjone, feferonu, krupno rendan sir i mleveni biber. Sjediniti i isipati u brašnom posut pleh. Peći u zagrejanoj rerni 30-40 minuta dok pita lepo ne porumeni i dobije zlatno–žutu boju.
Komentari