Pita zeljanica (6)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
Za fil:
- 500 g spanaća
- 1 glavica crnog luka
- 4 jajeta
- 400 g mladog sira
- 1,5 dl ulja
- 200 ml mleka
- 1 kašičica soli
Priprema
-
Prvo pripremiti fil. Očistiti i iseckati sitno spanać, u njega dodati iseckan crni luk, jaja, izmrvljeni mladi sir, mleko, ulje i so. Sve to dobro izmešati.
-
Na dno pleha staviti 4 lista kore i premazati ih filom. Zatim staviti opet 2 lista kore, premazati filom i ponoviti postupak dok se ne utroši sav materijal.
-
Kada je nafilovano, premazati uljem i staviti da se peče 20-30 minuta na 160 stepeni. Prijatno!
Savet
Umesto glavice crnog luka, možete staviti vezu iseckanog mladog luka, po želji.
Komentari