Slana pita sa slaninom i kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 7 kašika brašna
- 4 kašike ulja
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 4 kašike izdrobljenog kravljeg sira
- 50 g parizera
- 1 kašičica soli
I još:
- 100 g slanine
- 200 g trapista
- mast za podmazivanje
Priprema
- Umutiti jaja žicom, dodati sve ostale sastojke i dobro promešati.
- U manju podmašćenu tepsiju ili vatrostalnu činiju sipati smesu i zapeći desetak minuta. Izvaditi iz rerne poređati na trakice isečenu slaninu i vratiti da se peče još 20 minuta.
-
Kada je kora pečena izvaditi iz rerne i posuti izrendanim kačkavaljem. Ostaviti prekriveno krpom da se malo prohladi zbog lakšeg sečenja.
Savet
Služiti uz jogurt. Može da se jede vruća, ali je isto tako ukusna i hladna.
Komentari