Hrskavi uštipci sa sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 450 g brašna
- 200 ml jogurta
- 100 ml mleka
- 3 jajeta
- 2 kašičice soli
- 500 g tvrdog kravljeg sira
- 1 kesica praška za pecivo
I još:
- ulje za prženje
Priprema
- Pomešati sve suve sastojke, dodati jaja, izgnječen sir, jogurt, mleko i umestiti testo. Malo će se lepiti za ruke.
-
Vaditi kašikom testo, mokrim rukama ga istanjiti što više i praviti oblike po želji.
- U dubokom vrelom ulju pržiti sa obe strane dok se dobro ne isprži, da ne ostane živo unutra.
Savet
Prijatno :)
Komentari