Štapići sa ajvarom

Priprema

1. Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode. Zatim u razmućeni kvasac dodati ulje, so i brašno. Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice. Loptice razviti oklagijom da se dobije oblik kocke. U posebnu posudu umuti jaja i ajvar. Razmućenim jajima premazati prethodno razvučeno testo i posipati ga suncokretom. Tako razvučeno i premazano testo iseći na tanke kaiševe. Svaki kaiš presaviti tako da premazana strana bude spolja. Presavijene štapiće uvrteti i staviti u prethodno podmazan pleh. Štapići peći u zagrejanoj rerni na 200 C dvadesetak minuta. Štapiće možete pre pečenja uvaljati u kukuruzni griz (palentu).