Testenina sa bešamel sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesica testenine po želji
- 400 g parizera
- 1 topljeni sir
- 1 pavlaka
- 5 punih kašika brašna
- 700 ml mleka
- 1 kašičica suvog biljnog začina
- malo bosiljka
- malo origana
- 30 g putera
Priprema
- Testeninu skuvati po uputstvu na kesici.
- Sos: Kratko propržiti na puteru narendan parizer. Dodati 600 ml mleka, sipati začine i sačekati da provri. Skinuti sa šporeta. Sipati ostatak mleka pomešan sa brašnom. Vratiti na šporet i mešati dok se ne zgusne. Ponovo skinuti sa šporeta, staviti pavlaku, topljen sir i dobro promešati. Na kraju posuti malo origana.
Savet
Ako imate iznenadne goste, ovo je prava stvar za brzu pripremu. Umesto parizera može pečenica, slanina ili šta već volite. Prijatno :)
Komentari