Srce pogača
Sastojci
Potrebno je:
- 40 g kvasca
- 500 g brašna
- 200 ml mleka
- 1 kašičica soli i šećera
- 100 ml ulja
- 50 ml vode
- 50 g maslaca
Priprema
- Umutimo kvasac sa mlakom vodom i soli i šećerom. Dodamo brašno, mleko i ulje i umesimo meko testo koje se ne lepi. Ostavimo oko 2 sata. Onda premesimo i podelimo na dva dela. Prvi deo oblikujemo u obliku srca i dobro premažemo maslacem i stavimo na pek papir. Od drugog dela odvojimo malo, a od ostatka ispletemo dve pletenice. Od odvojenog dela napravimo ukrase. Premažemo dobro maslacem, prekrijemo krpom dok se zagreje rerna na 200 stepeni. Pečemo oko 30-tak minuta, dok lepo ne porumeni. Kada je gotova, prekrijemo krpom dok se prohladi.
Savet
:D
Komentari