Jastučići od lisnatog testa
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g (1 tabla) lisnatog testa
- Za fil:
- 100 g spanaća
- 100 g šampinjona
- 50 g dimljenog kačkavalja
- 2 kašike ulja
Priprema
-
Tablu od 300 grama lisnatog testa, razviti oklagijom debljine tupe strane noža.
Iseći je na 30 jednakih kvadratića.
-
Na ulju propržiti prvo seckane šampinjone, dodati seckan spanać propržiti 5-6 minuta, skloniti sa vatre, dodati rendani kačkavalj.
-
Na 15 kvadratića dodati po 1 kašičicu pripremljenog prohlađenog fila. Prekriti fil drugim kvadratićem koga ste prethodno nožem zasekli nekoliko puta po sredini. Ivice pritisnuti viljuškom da fil ne iscuri.
-
Poređati u pleh i premazati rastvorom vode i sode bikarbone. Kada se pecivo ispeče dobijate izgled bavarskog peciva. Stavite u zagrejanu rernu na 200 stepeni. Peći petnaestak minuta dok pecivo dobije rumenu boju.
-
Brzo se priprema, divnog je ukusa, a izgled je fantastičan.
Komentari