Štapići sa makom i susamom
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 200 ml ulja
- 200 ml belog vina
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica soli
I još:
- 1 jaje
- 50 g maka (nemlevenog)
- 50 g susama
Priprema
- Od brašna, praška za pecivo, ulja, vina, i soli zamesiti glatko testo i ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru.
- Potom testo rastanjiti oklagijom da bude debljine 1 cm.
- Umutiti žumance i premazati preko testa, posuti susamom pa oklagijom jos jednom preći da se susam zalepi za testo.
- Polako okrenuti testo na drugu stranu, pa premazati umućenim bjelancetom i posuti makom.
-
Seći na trake, pa na štapiće. Svaki štapić uvrnuti, staviti ga u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 C dok ne porumene (oko 20 minuta). Prijatno!
Komentari