Pužići sa šampinjonima

Priprema

1. U mlako mleko rastopiti kvasac sa kašikom šećera i malo brašna pa ostaviti da odstoji. U drugi sud sipati ostatak brašna, dodati so, ulje i nadošli kvasac. Umesiti testo i ostaviti oko pola sata da odstoji.
2. Šampinjone iseći na listove, krastavčiće i pizza šunku iseći na kockice, a kačkavalj izrendati. Nadošlo testo istanjiti oklagijom na oko 1 cm debljine pa premazati kečapom. Preko kečapa posoliti šampinjonima, krastavčićima, pizza šunkom sitnim sirom i rendanim kačkavaljem.
3. Testo urolati pa nožem seći na manje rolate.
4. Tepsiju obložiti pek-papirom pa isečene rolate ređajte jednu do druge.
5. Preko svakog pužića posolite još malo rendanog kačkavalja.
6. Umutiti jaje, premazati svaki pužić, posoliti origanom i bosiljkom i peći na 180 C dok ne porumene.