Proja sa palentom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 čaša jogurta
- 3 čaše palente
- 1 čaša brašna
- 1 čaša kisele vode
- 1/2 čaše ulja
- 1 kesica praška za pecivo
- 300 g sitnog sira
Priprema
-
U posudu razbiti 3 jaja. Izlupati lepo viljuškom pa dodati jogurt i još malo izlupati.
-
Dodati palentu, pecivo, brašno.
-
Preko toga dodati kiselu vodu i ulje.
-
Sve izmešati kašikom da se smesa izjednači.
-
Zatim ubaciti 250 grama sitnog sira i lepo umešati u smesu. Smesu izligi u nauljenu tepsiju i odozgo pobacati ostatak sira. Staviti u zagrejanoj rerni na 200C i kada se zapeče smanjiti na 150C i dovršiti pečenje. Prekriti krpom 5 minuta da se prohladi pa seći na kocke.
Savet
Ovo je jedna od onih suvijih projica koje se malo mrve,ali je mekana i preukusna,i kada je vrela ne možemo se zaustaviti dokle je god ima :)
Komentari