Pica kulen
Sastojci
Za testo:
- 50 ml jogurta
- 300 g brašna
- 1 kesica kvasca
- 50 ml ulja
- 50 ml vode
Za nadev:
- 50 g kulena
- 50 g čajne kobasice
- 50 g kačkavalja
- 50 g sjeničkog sira
- po želji kečapa
- malo origana
Priprema
-
Prvo napraviti testo. U toplu vodu dodati kvasac, promešati malo, dodati brašno, jogurt, ulje i umesiti testo. Ostaviti ga da odstoji 15 minuta.
-
Kada je testo gotovo, razviti ga u pleh, namazati ga kečapom, staviti kulen, čajnu i origano. Pa staviti u prethodno zagrejanu rernu i peći 20 minuta.
-
Za to vreme u blenderu izmiksirati kačkavalj i sjenički sir, i nakon tih 20 minuta izvaditi picu premazati je tom smesom od sira i vratiti u rernu i peći još 5-7 minuta.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno!
Komentari