Vasilice
Sastojci
Potrebno je:
- 3,5 dl mleka
- 700 g brašna
- 1 svež kvasac
- 1 kašičica soli
- 1 jaje
- 1 kašičica šećera
- 200 g margarina ili maslaca
- med za premazivanje
Priprema
- Razmutiti kvasac u pola šolje toplog mleka, dodati šećer i brašno. Ostaviti da ispuni šolju.
- Pomešati brašno, jaje, spremljen kvasac i mlakim mlekom umesiti meko testo. Ostaviti da nadođe.
- Razviti četvrtastu koru i posuti rendanim margarinom pa presaviti kao za lisnato. Preklopi jednu stranu do sredine, pa drugu preko te preklopljene i presaviti da se dobije kocka.
- Ponoviti postupak 2 puta sa odmaranjem testa od 15 minuta. Onda razvući na željenu debljinu i iseći kvadrate. Kad nadođu, peći na 200 stepeni oko 25 minuta. Vruće premazati medom.
Savet
Mogu se još posuti cimetom ili kokosom. Mi volimo samo med na vruće vasilice :)
Komentari