Voćna pita
Sastojci
Za 1 rolat:
- 3 kore za pitu
- 1 veća jabuka
- 3 suve kajsije
- 3 suve šljive
- 2 kašike seckanih oraha
- 1 kašičica cimeta
- 1 mala šolja kisele vode
- malo ulja
- 1 kašika limunovog soka
Priprema
-
Jabuku očistiti i narendati u činiju. Dodati cimet i malo limunovog soka. Izmešati. Dodati seckane suve šljive i kajsije a zatim i orahe pa sve izmešati i sjediniti.
-
Uzeti prvu koru, poprskati sa 2 kašike kisele vode, staviti drugu koru pa isto poprskati, pa staviti treću i poprskati. Fil naneti obilno do polovine kore. Saviti kraće strane pa uviti u rolat i staviti u tepsiju obloženu bek papirom. Rolat vrhom noža bocnuti na par mesta pa preliti preostalom kiselom vodom u koju smo dodali kašiku ulja. Peći oko 25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni.
Savet
Jabuke su bile slatke, suvo voće je slatko tako da šećer nisam dodavala. Ko voli slađe može da doda. Pita je mekana i preukusna, a miris u kući divan. :) Postupak je za jedan rolat, ali svakako se ne isplati praviti ovakvu pitu samo jedan rolat. :) Postupak ponovoti i sa ostalim korama. Pečena se može posuti i prah šećerom. :) Prijatno :)
Komentari