Rolat sa vanilom i višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje gotovih kora
- 300 g očišćenih višanja
- 1 šolja jogurta
- 3 jajeta
- 1 šolja griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 šolja ulja
- 1 šolja šećera
Za fil:
- 3 kesice pudinga
- 1 l mleka
- 80 g margarina
- 13 kašika šećera
Priprema
-
800 ml mleka staviti da provri sa 13 kašika šećera, a u 200 ml razmutiti prah pudinga. U provrelo mleko dodati razmućen puding i mešati dok se ne zgusne, pa ostaviti da se hladi uz povremeno mešanje. U hladan puding dodati margarin sobne temperature i izmutiti mikserom. Penasto umutiti jaja postepeno dodajući šećer. Zatim dodati jogurt, griz, prašak za pecivo i ulje, pa sjediniti.
-
Kore podeliti na 3 dela, mazati svaku koru premazom od jaja i jogurta od malopre i raspoređivati višnje. Ostaviti malo premaza za kasnije.
-
Na poslednju koru staviti puding u obliku valjka.
-
Uviti u rolat.
-
Ponoviti postupak još 2 puta. Premazati rolate premazom (par kašika) sa svih strana.
Peći na 180 C 40-tak minuta (dok ne porumeni).
-
Gotove rolate ostaviti da se prohlade, pa seći.
Savet
Izdašno i fenomenalnog ukusa, probajte. :)
Komentari
Imam 2 pitanja: - da nije mnogo 13 kašika šećera na samo litar mleka, obzirom da se i u poreliv stavlja šolja šećera? -koja šolja je mera (koje veličine)? Ako je neko pravio naka mi odgovori. Unapred hvala!!!