Milibrot pletenice
Sastojci
Potrebno je:
- 250 ml mlakog mleka
- 1/ kocke kvasca
- 500 g brašna
- 60 g maslaca
- 40g šećera
- 2 kafene kašičice soli
- 2 jajeta
- 1 žumance
- malo mleka
Priprema
- U odgovarajuću vanglicu stavite toplo mleko i izmrvite kvasac. Posle kvasca dodajte suve stvari: brašno, šećer, so. Sve to promešajte. Ostavite testo da odstoji sat vremena dok ne naraste duplo. Potom formirajte hlebčiće koristeći što manje brašna za podloge. Praviti po tri jednaka štapića i formirati dužu pletenicu koju kasnije sečemo na dva dela. Kada smo upleli pletenicu stavimo da se peče. Srećno i prijatno!
Savet
Testo koje ćete dobiti je prilično masno i nezgodno za formiranje. Moj savet je da koristite nešto više od 500 g brašna da biste uspeli da dobijete željenu masu. :)
Komentari