Rol viršle (7)
Sastojci
Testo:
- 500 g brašna
- 250 ml mleka
- 1 kesica suvog kvasca
- 100 ml ulja
- 1 kašika soli
- 1/2 kašika šećera
Ostalo:
- 250 g viršli
- 1 žumance
- susam
Priprema
- U 250 ml mleka dodajte jednu kocku kvasca i pola kašike šećera i ostaviti da nadođe. Nakon toga, u brašno dodati so, ulje i nadošlo mleko pa zamesiti testo i ostaviti da se udvostruči.
- Ostaviti viršle da se obare dok testo nadođe.
- Viršle seći na polovine ili na četvrtine, zavisi kolike rol viršle želite da budu. Razvući testo i seći na kvadratiće po dužini koja odgovara viršlama i uviti ih.
- Ređate viršle na nauljeni pleh, premazati žumancetom i posuti susamom. Peći na 180C oko pola sata.
Savet
Razvucite tanje testo jer prilikom pečenja puno nadodje pa da vam se ne bi "rascvetale" i viršle poispadale najbolje je oko pola cm, bar je meni tako bilo dovoljno. Prijatno!
Komentari