Štrudla sa eurokremom
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 500 ml jogurta
- 2 čaše šećera
- 1 čaša ulja
- 1/2 čaše griza
- 1 čaša brašna
- 2 kesice paška za pecivo
- 2 kesice vanilin šećera
- 1 limun
- 500 g tankih kora za pitu
- 100 g eurokrema
Priprema
- Umutiti jaja, šećer i vanil-šećer. Dodati jogurt, ulje, griz i sve dobro umutiti mikserom. Isključiti mikser, dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i rendanu koru od limuna i sve dobro sjediniti varjačom. Kore podeliti na dva dela-uzimati kore i ređati jednu na drugu, svaku premazivati filom sem poslednje, nju premazati eurokremom. Postupak ponoviti i sa drugom polovinom kora (odvojiti malo fila za premazivanje rolata). Gotove rolate staviti u pleh obložen pek-papirom i premazati ih odvojenim filom. Šrudlu peći na 180 stepeni oko 40 minuta.
Savet
Ohlađenu i isečenu štrudlu možete posuti šećerom u prahu. Probajte-prelepa je. Umesto eurokrema možete koristiti mlevene orahe-jednako je lepa i sa eurokremom i sa orasima.
Komentari