Pitice (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za gibanicu
- 4 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- 1 čaša jogurta
- 1 kesica praška za pecivo
- 3 male šoljice ulja
- 1 mala šoljica griza
- 300 g sira
- 20 g laneno seme
Priprema
-
Umutiti jaja mikserom pa dodati so, ulje, griz, jogurt i prašak za pecivo. Izmiksati masu pa dodati izmrvljen sir. Svaku koru mazati sa po 3 kašike fila. Malo fila ostavite za odozgo. Smotati sve kore u obliku rolata.
-
Seći na kolutiće na oko 1 cm debljine i ređati u pleh. Na svaki kolutić ili piticu staviti po 1 kašiku fila odozgo. Fil sklizne unutar pite pa pita bude sočna. Posuti lanenim semenom. Peći na 200 C dok ne porumeni.
-
Uživati u fenomenalnom, hrskavom ukusu. Prijatno.
Savet
Pitice su idealne za predjelo, a sir možete kombinovati sa spanaćem ili blitvom. Kore možete podeliti na dva dela i svaki deo mazati pojedinačno, ako bi vam trebali manji zalogaji.
Komentari