Lažna štrudla sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 1 kg očišćenih višanja
- 5 jaja
- 1 čaša (od jogurta) šećera
- 1 čaša ulja
- 1 čaša jogurta
- 3 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kašičica cimet
- 1 čaša šećera za fil
Priprema
- Pomešati višnje, šećer i cimet. Kore odvojiti po 3 kom. Jaja i šećer umutiti mikserom pa dodati ulje, jogurt i brašno pomešano sa pecivom sve sjediniti. Mazati svaku koru sa po 4-5 kašike smese, a fil stavljati na jednom kraju i polako rolati da ne iscuri smesa. Ponavljati postupak dok se ne utroše sve kore. Premazati odozgo svaki rolat sa smesom i peći na 180 C oko 30 minuta. Kad se prohladi (ako možete da sacekate) seći.
Komentari