Ružice od jabuka
Sastojci
Za 12 komada:
- 6 komada kora za pitu
- 500 g nakiselih jabuka
- 100 g prah šećera
- 1 kašičica cimeta
- 50 ml ulja
Priprema
-
Jabuke operite, presecite na pola po dužini, očistite od semena i secite na tanke polukrugove, pospite ih prah šećerom i ostavite da malo omekšaju i otpuste sok
-
Kore presecite na pola po dužini.
-
Polovinu kore premažite uljem.
-
Presavijte koru odozgo prema sredini onda donjim delom prekrijte presavijeni gornji deo kore.
-
Ovako presavijenu koru ponovo premažite uljem i na gornjoj polovini redjajte polukrugove jabuka, pažite da se ne preklapaju. Šećer u prahu pomešajte sa cimetom i pospite preko poredjanih jabuka.
-
Donjim delom kore prekrijte deo jabuka, premažite sa malo vode i lagano motajte koru u valjak
Kalup za mafine ili projice obložite papirnim korpicama, pospite nekoliko kapi ulja u svaku i redjajte dobijene ružice
-
Pospite ružice mešavinom prah šećera i cimeta.Zagrejte rernu na dvesta stepeni i pecite ružice desetak minuta, smanjite temperaturu na 150 stepeni i pecite još malo da dobiju lepu rumenu boju.
kada su pečene izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohlade, nemojte ih prekrivati, da ostanu hrskave
-
Pre služenja ponovo ih pospite sa malo šećera u prahu.
Komentari