Moja prva pogača
Sastojci
Za testo:
- 500 g brašna
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 jaje
- 2 dl mleka
- 1 dl ulja
- 1/2 margarina
Za nadev:
- 100 g sira
Za premaz:
- 1 žumance
Priprema
-
Pomešatu sve sastojke za testo pa umesiti glatko testo i ostaviti oko pola sata da nadođe. Podeliti testo na 6 jufki. Razviti jufke tanko, odvojiti po dve pa na prvu narendati margarin, drugom preklopiti i tako 3 puta. Sve tri zazviti i premazati sa malo nadeva. Urolati i cik cak seći da se dobiju trouglići i ređati u pleh. Premazati žumancetom pa staviti da se peče na 200 stepeni oko pola sata.
Savet
Može se posuti susamom ja nisam.
Komentari