Polubeli hleb sa integralnim brašnom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g belog brašna
- 300 g integralnog brašna
- 1 paketić kvasca
- prstohvat šećera
- 2 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica sirćeta
Priprema
-
U posudu za mešenje pomešati obe vrste brašna i kašičicu soli.
-
Staviti kvasac u 4 dl tople vode i prstohvat šećera. Kada uskisne posle nekih 20 minuta dodati ulje i sirće, pa sa time zamesiti mekše testo.
-
Sačekati 30 minuta da naraste.
-
Nadošlo testo premesiti, podeliti na 4 jufke, namazati uljem i poređati u podmazan sud za pečenje.
Savet
Ja koristim vatrostalnu posudu koja mi samo za to služi i dobro se pokazala.
Komentari