Posne kiflice sa pudingom od vanile
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kocke kvasca
- 1/2 l vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 šoljice ulja
- 4 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 1 kesica pudinga od vanile
- oko 800 g brašna
Za premazivanje:
- 100 g posnog majoneza
- 30 g susama
Priprema
-
Kvasac razmutiti sa vodom, dodati šećer, so i ulje. Prašak za pecivo i kesicu pudinga isipati u brašno i zamesiti sa već razmućenim kvascem. Ostaviti da naraste. Testo mora 2 x da nadođe. Nadošlo testo podeliti na dva dela. Svaki deo razviti u veliki krug i preseći ga na 16 delova. Svaki deo umotati kao kiflicu. Ređati u plehu. Svaku kiflicu premazati sa malo posnog majoneza i posuti susamom. Pustiti da kiflice malo krenu, 20-tak minuta i peći na 200 C dok ne porumeni. Testo je rastesito i vrlo ukusno. Kiflice budu žute kao da su spremljene sa jajima. Niko neće prepoznati da su kiflice posne. Od ovog testa možete po želji praviti krofne, štrudle, mekike, pogačice....
-
Ovako izgleda presek jedne kiflice.
-
Prijatno.
Komentari