Kifle (i drugi oblici) sa light majonezom

Priprema

1. U 1/2 litra mlakog mleka staviti kvasac (a može i sa jednim svežim kvascem), šećer i 300 g brašna. Sjediniti ovu masu i ostaviti da naraste.
2. U drugu vanglu staviti 700 g brašna, ulje, so, jaje i žumanca. Ne mešati samo ovaj deo već sjediniti sa onim prethodnim koji smo ostavili da naraste i onda mutiti mikserom sa nastavcima za pire, a ako nemate onda mesite ručno.
3. Podeliti testo na 6 delova. Svaki deo ima 8 kiflica.
4. Pre pečenja svaku kiflicu premazati light majonezom. Peći na 220 stepeni na pek papiru ili podmazanom plehu. Kada su pečene preliti prethodno otopljenim margarinom.