Pisma pitice sa višnjama i heljdinim korama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 komada heljdinih kora
- 4 jajeta
- 4 kašike belog kukuruznog brašna
- 2 kašike žutog šećera od trske
- 1+3 kašike maslinovog ulja
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1+5 kašika kokosa
- 300 g višanja
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Očistiti višnje. Pripremiti male kalupe (4 kom) i podmažite ih sa 1 kašikom ulja.
Uključiti rernu da se zagreje na 180"C.
-
Za to vreme u odgovarajuću posudu izlomiti jaja i umutiti viljuškom.
-
Dodati brašno, ulje, šećer i sodu bikarbonu i sve dobro sjediniti da se dobije smesa gušća nego za palačinke.
-
Uzeti jednu koru i namazati je ovom smesom. Preklopiti ćoškove da se dobije kocka.
-
Staviti ovu koru u kalup i staviti 4 kašike višanja. Posuti višnje 1 kašikom kokosa i preliti sa delom smese.
-
Ponovo preklopiti ćoškove da se dobije pismo. Namazati istom smesom odozgo i posuti sa malo kokosa. Na isti način odraditi i ostale kore.
-
Staviti u zagrejanu rernu da se peku. Kada pisma pitice porumene izvaditi ih iz rerne, posuti vanilin šećerom i pokriti da se prohlade.
-
Servirati pisma pitice tople isečene na četvrtine. Prijatno!
-
Pitice spremne za posluženje.
Savet
Za svaku piticu fil sam pripremala posebno, što se po slikama vidi, a vi fil uradite kako u receptu piše, jer je tako brže i jednostavnije.
Komentari