Zvezda sa nutelom

Priprema

1. Rastavite kvasac u četvrt šolje vode i ostavite da stoji 10 minuta. U većoj posudi izmešajte brašno, so, šećer i dodajte rastvoren kvasav. Mikserom mešajte na najmanjoj brzini oko 7 minuta. Drugu posudu premazite tankim slojem ulja i ostavite na toplom mestu da testo nadodje. Podelite testo na 2 komada i razvlačite oklagijom u krugove. (kao za deblju picu). Razmazite nutellu po prvom testu. Ostavite par centimetra oko krajeva ne namazano. Stavite drugo testo preko nutelle. U sredinu testa stavite čašu koja služi ko šablon i granica do koje ćete ostrim nožem seći testo prema sredini. Iseći paran broj kriški (saverujem 16). Isečeno testo zavrnite istovremeno po 2 kriške prema vani 2 puta.
2. Uzmite po 2 kriške i sastavite ih na krajevima kako nebi curela nutella.
3. Ostavite da testo ostoji 20 minuta. Premazati posle jajetom.
4. Peći na 170-180 stepeni 20 minuta. Povećajte temperatura na 220 stepeni i pecite još 5 minuta.