Blitva proja
Sastojci
Potrebno je:
- 1 šolja (od 2 dl) belog brašna
- 2 šolje kukuruznog brašna
- 2 jajeta
- 1 kesica praška za pecivo
- 100 g mediterana sira
- 2 kašike masti
- 3 čaše jogurta
- 10 listova blitve
Priprema
- Prvo u vodi malo prokuvati blitvu. Zatim istopiti mast. U jednu posudu staviti brašno, jaja, jogurt, prašak za pecivo, istopljenu mast i umutiti mikserom. Zatim u tu smesu dodati iseckanu blitvu i sir i opet izmiksati.
- Dobijenom smesom puniti kalupe i peći 30 minuta na 220 stepeni.
Savet
Služiti uz jogurt. Prijatno!
Komentari