lako
4 osoba
90 min
2492
Bavarske kifle
Bavarske kifle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 200 ml vode
- 20 g kvasca
- 2 kašičice soli
- malo šećera
- 1 l vode
- 20 g sode bikarbone
Priprema
-
Od navedenih sastojaka napraviti testo, ostaviti da naraste. Testo podeliti na šest jufkica. Jufke tanko razvući u krug i izrezati na osam trouglova. Trouglove uvijati u kiflice. 1 l vode staviti da proključa, pa sipati sodu bikarbonu. Kiflice stavljati u ključalu vodu i vaditi ih kad isplivaju na površinu. Ispeći ih u rerni na 200 stepeni dok ne porumene.
Komentari