Taške sa pekmezom

Priprema

1. Sjedinite brašno, jaja, so i vodu.
2. Zamesite testo da bude malo tvrđe i ostavite da odmori 10 minuta.
3. Nakon toga oklagijom razvijte u veliki krug što tanje.
4. Ostavite da se malo prosuši, pa isecite na kvadrate.
5. Spajajte dva po dva kvadrata-na jedan stavite na sredinu kašičicu pekmeza od kajsija, krajeve tog istog premažite umućenim belancetom.
6. Testo preklopite drugim kvadratom (testom).
7. U ključalu vodu stavite malo soli, pa spustite testo da se kuva oko 10 minuta. Izvadite ih iz vode i prelijte hladnom vodom.
8. Prezle pomešajte sa šećerom, kratko ih propržite na tihoj vatri.
9. A zatim u njih uvaljajte taške sa obe strane i služite.