Limun krofne
Sastojci
Za testo:
- 1 kvasac
- 7 dl mleka
- 150 g šećera
- 3 jajeta
- 1,5 dl ulja
- 1 limun
- 1 kesica vanilin šećera
- 1,3 kg brašna
Posipanje i punjenje:
- 200 g šecera u prahu
- 2 kesice vanilin šećera
- po želji krem ili džem
Priprema
-
Staviti kvasac da nadođe sa mlekom i kašičicom šećera. U međuvremenu umutiti jaja, šećer, ulje, vanilin šećer, sok od limuna i koricu. Dodati kvasac sa mlekom. Dodavati brašno i umesiti testo srednje tvrdoće. Pustiti da naraste. Premesiti i razvući do 1 cm debljine. Vaditi krofne čašom. Kada nadođe pržiti ih u dubljem ulju. Vruće ih valjati u šećer u prahu sa vanilom. Mada možete samo puniti nadevom po želji. Samo po sebi testo je slatko.
Savet
Izuzetnog ukusa i mirisa. Moja deca ih obožavaju, tako da brzo nestanu. Prijatno!
Komentari