Štapići uštipčići :D
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g brašna
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 kesica suvog kvasca
- 1 šolja mleka
- po potrebi vode
- za prženje ulje
Priprema
- Kvasac rastopiti u mlakoj vodi sa malo brašna pa ostaviti da nadođe.
- Kad kvasac nadođe izliti ga u činiju s brašnom, malo soli i šećera, šolju mleka i dodavati vodu kako bi zamesili testo da se odvaja od ruke. Testo pokriti krpom i ostaviti da naraste.
- Kad testo naraste oklagijom rastanjiti i napraviti koru tanju od 1 cm. Koru seći na štapiće i pržiti u vrelom ulju sa obe strane po malo, tek da požute, kako ne bi zagorele. Gotove štapiće vaditi na papirnom ubrusu kako bi upile višak masnoće.
Savet
Jesti tople, tek ispržene.Praktični su jer se mogu jesti i slani i slatki, uz bilo šta, šta god volite. Za slanu verziju obično uzmem kečap ili paštetu, može i uz neki sirni namaz, a posle toga pojedem nekoliko sa kremom ili džemom da se zasladim :))
Komentari