Punjena palačinka

Priprema

1. Palačinke: Umutiti jaje, dodati malo šećera i soli, ulje, mleko i vodu, zatrim postepeno dodajte brašno da dobijete smesu srednje gustine. U podmazanom i zagrejanom tiganju izlijte smesu za palačinku, tako da palačinka ne bude ni tanka ni debela. Kada se palačinka proprži sa jedne strane okrenite je, smanjite vatru i palačinku premažite sa kašičicom senfa, staviti malo iseckane šunke, narendanog kačkavalja i malo preliti sa umućenim jajima. Palačinku preklopite na pola i povremeno je okrećite čas sa jedne, čas sa druge strane. Služiti toplo sa prilogom od paradajza. Od ove mere se dobije 5 palačinke. Prijatno!