Gibanica sa jogurtom bez sira
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
Za fil:
- 4 jajeta
- 1 šolja (od 2 dl) ulja
- 1 kašičica soli
- 1/2 l jogurta
- 1 šolja (od 2 dl) kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
Priprema
-
Sastojke za fil umutiti mikserom. Odvojiti dve kore. Jednu staviti u podmazan pleh, a drugu ostaviti sa strane za prekrivanje gibanice.
-
Ostale kore gužvati i umakati u pripremljen fil, pa ih ređati u pleh.
-
Od pripremljenog fila odvojiti 1 dl i ostaviti sa strane za premazivanje gornje kore, a ostatkom fila preliti poređane zgužvane kore.
-
Poređane zgužvane kore prekriti korom koja je ostavljena sa strane.
-
Odozgo premazati sa ostatkom fila (1 dl).
-
Gibanicu peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, dok lepo ne porumeni.
Komentari