lako
6 osoba
60 min
3800
Pita sa zeljem (3)
Pita sa zeljem (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 4 dl mlake vode
- 1 kocka kvasca
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 17 punih kašika brašna
Za fil:
- 5 jaja
- 2 dl ulja
- 3 kriške sira
- 100 g zelja
- malo susama
Priprema
-
Kvasac rastopiti u mlakoj vodi, dodati šećer, so i brašno. Kašikom izmešati smesu. Posebno umutiti jaja i pomešati sa prethodnim filom. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo staviti ulje, a u drugi zelje i sir. Jednu koru namazati sa 2-3 kašike žutog fila.
-
Drugu koru namazati sa 2-3 kašike zelenog fila.
-
Obe kore uviti u rolat i ređati u pleh.
-
Postupak ponavljati dok ne potrošite sve sastojke.
-
Malo fila ostavite za odozgo. Posuti susamom.
-
Peći na 200 C dok ne porumeni. Seći na parčiće po želji. Prijatno!
Komentari