Brusketi sa ukusom bekog luka i origana i peršuna
Sastojci
Testo:
- 170 ml vode
- 4 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 suvi kvasac
- 400 g belog brašna
Premaz I:
- 5 kašika soja sosa
- 1 kašika ulja
- 2 čena belog luka
- po želji soli
Premaz II:
- 5 kašika ulja
- 1/2 kašičice origana
- 1/2 kašičice peršuna
- 1/2 kašičice slatke crvene paprike
- po želji mešavina začina
Priprema
-
Umesiti testo i ostaviti da odstoji 20 minuta. Podeliti testo na tri lopte i razvući ih u duguljaste štapiće. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok neporumene.
- Kad se malo prohlade seći na kolutove i ređati na pek papir. Zatim ih premazivati sa ova dva premaza, pola pola ili po želji koji premaz više volite. I ponovo ih peći na 250 stepeni dok nekrenu da tamne (otprilike 7-10minuta).
Savet
Premaz možete spremiti ranije, kako bi se sastojci sjedinili. Služiti uz jogurt ili grickati uz sok. PRIJATNO
Komentari