Pita sa pečurkama (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pečuraka
- 2 veće glavice crnog luka
- 2 čena belog luka
- 100 ml belog vina
- malo kečapa
- malo senfa
- po ukusu suvi biljni začin
- 1 pakovanje kora za pitu
- 2 jajeta
Priprema
-
Pečurke prvo prokuvati, iseckati na sitno, luk crni i beli. Propržiti, dodati malo kečapa, senfa, belog vina i suvog biljnog začina po ukusu. Kada je gotov ostaviti da se dobro ohladi.
-
Pakovanje kora preseći na pola.
-
Ređati po dve kore, svaku premazati uljem, na treću koru staviti fil od pečuraka.
-
Uvijati pitu kao u sarmicu.
-
Pitu poređati u pouljen pleh. Svako parče pite premazati umućenim jajetom. Staviti da se peče u unapred zagrejanoj rerni na 200 C. Prijatno!
Savet
Najtoplije preporučujem Darkovu pitu od pečuraka.
Komentari