Kiflice bez jaja
Sastojci
Za testo:
- 4 dl vode
- 2 dl ulja
- 1 kockica kvasca
- 1 kašika soli
- 1/2 kašike šećera
- posni sir
- po potrebi brašna
Priprema
- Sjediniti kvasac, šećer i mlaku vodu. Dodati ulje i so. To lepo umutiti i dodati brašno da se umesi testo. Ostaviti testo da odstoji sat-dva.
- Nadošlo testo premesiti i podeliti na 4 jufke. Svaku jufku stanjiti oklagijom i iseći na 8-16 trouglića. Na svaki trougao staviti sir i uviti u kiflicu. Peći na papiru za pečenje ili plehu na brašnu i masti. Peći na 175 C, dok kiflice ne porumene. Gotove kiflice izvaditi iz rerne i prekriti mokrom hladnom krpom.
- Prijatno! :)
Savet
Može se stavljati i malo margarina na svaku kiflicu pre pečenja. Krpom prekrivamo da bi kiflice bile mekane.
Komentari