lako
4 osoba
60 min
5293
Uskršnji zečići
Uskršnji zečići
Sastojci
Potrebno je:
- 3 dl mleka
- 1 dl vode
- 1 kašika masti
- 1 kocka kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašika soli
- 1 jaje
- oko 800 g brašna
Za dekoraciju:
- nekoliko zrna bibera
- 1 žumance
- 2 kašike jogurta
- malo susama
Priprema
-
Mleko, kvasac, šećer i malo brašna razmutiti kašikom i ostaviti da kisne 10-tak minuta. Nadošlo testo isipati u vanglu, dodati ostale sastojke i zamesiti testo. Ostaviti ga na toplom da nadođe. Nadošlo testo kidati, praviti rukama valjak i to je telo zečića. Za uši napraviti valjak, pa preseći na pola, ali ne do krja, kao na slici. Veće loptice su za glavu zečića, a manje loptice za rep.
-
Premazati ih umućenim žumancetom i posuti susamom. Ostavite ih 10-tak minuta da krenu. Peći na 200 C dok ne porumeni.
Komentari