Kolutići sa mljevenom paprikom i susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 400 g brašna
- 150 g sitnog sira
- 150 ml jogurta
- 1 kašičica soli
- 125 g maslaca
- 1 kašika mljevene paprike
- prstohvat sode bikarbone
Za premazivanje:
- 1 bjelance
- 50 g susama
Priprema
-
Od gore navedenih sirovina zamijesiti mekano tijesto.
-
Tijeso razvući na radnoj površini i saviti u rolat. Oštrim nožem sjeći kolutiće debljine 1 cm.
-
Kolutiće ređati na pleh obložen papirom za pečenje. Umutiti bjelance i premazati svaki kolutić, pa posuti susamom.
-
Peći 20 minuta na 220 C.
-
Služiti tople ili hladne, jednako su dobri i mekani kao duša.Prijatno!
Komentari