Pekarski štapići

Priprema

1. U brašno umešati malo šećera, malo soli, kesicu suvog kvasca, mast i mlako mleko, pa umesiti testo. Ostaviti na toplom da naraste. Testo premesiti i dlanovima valjati stapice. Poredjati ih u pleh i peći oko 15 minuta na 200 stepeni. U medjuvremenu napraviti preliv. Brašno i so izmešati, pa doliti malo vode, da se napravi ni previse gusta, a ni previše tečna smesa, da može da curi sa kašike. Kada su stapići skoro gotovi preliti ih prelivom i vratiti jos oko 5 minuta u rernu.