Vekna sa lukom i barenim jajima
Sastojci
Za testo:
- 200 ml jogurta
- 1 jaje
- 1 paketić kvasca
- 600- 700 g brašna
- 1 kašičica šećera
- po želji soli
- 400 ml vode
I još:
- 4 jajeta
- 1 vezica mladog luka
Priprema
-
U toplu vodu staviti kvasac sa malo šerćera i brašna i pomesati, pa pustiti da nadođe. U posudu gde će testo da naraste staviti brašno, jogurt, jaje, so, pa dodati nadošli kvasac. Zamesiti testo i pustiti da naraste. Kada je narašlo još jednom premesiti i izmešati sa rendanim barenim jajima i lukom seckanim zajedno sa percima. Kada testo opet poraste, premiseti ga i oblikovati po želji i staviti u kalup. Ostavite da naraste testo u kalupu i premažite ga hladnom vodom pre nego što ga stavite da se peče u rernu na 200 C. Peći oko 35-40 minuta.
Savet
Da bi testo brže naraslo možete ugrejati rernu da bude topla i staviti posudu sa testom. Hlab je mekan i jako ukusan!!!
Komentari