lako
6 osoba
60 min
2644
Lažna zeljanica
Lažna zeljanica
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kocka kvasca
- 400 ml mlaka voda
- 1 kašika soli
- 1 kašičica šećera
- 17 punih kašika brašna
Ostalo:
Za fil:
- 20 ml ulja
- 250 g sira
- 200 g zelja
- malo soli
- malo susama
Priprema
-
U mlakoj vodi staviti kvasac, šećer, so i brašno. Masu lepo izjednačiti kašikom.
-
Umutiti jaja mikserom i dodati u predhodnu smesu. Testo podeliti na dva dela. U jedan deo staviti ulje, a u drugi sir i zelje. Jednu koru namazati 3-4 kašika žutim filom, preklopiti drugom korom i staviti fil sa zeljem. Uvijati po dve kore, kao rolat, dok ne potrošite sav materijal.
-
Malo žutog fila ostaviti za odozgo i posuti susamom celu pitu. Ostaviti 10-tak minuta, da malo nadođe i peći na 200 C, dok ne dobije zlatno žutu boju.
Komentari