Proja lukovača
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g belog kukuruznog brašna
- 3 veze mladog crnog luka
- 1 dl ulja
- so
Priprema
- Mladi luk očistite, operite, pa isecite zajedno sa zelenim perima i propržite na ulju. U dublju posudu sipajte brašno, na sredini načinite udubljenje i naspite prohlađen prženi luk. Posolite po ukusu uz dolivanje malo vode i ulja, pa zamesite srednje meko testo. Preručite ga u podmazan pleh, poravnajte i pecite u rerni zagrejanoj na 225 stepeni, dok ne porumeni.
Komentari