Pita od starog hleba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 vekna starog hleba
- 300 g sira
- 4 jajeta
- 750 ml mleka
- 100 g šunke
- 50 g kačkavalja
- prstohvat soli
- malo kečapa
Priprema
-
Posebno iskidati koricu i sredinu hleba. Umutiti penasto jaja, dodati mleko, sir i so. Na dno pleha poređati iskidanu koricu hleba i preliti sa polovinom umućene smese, pa dobro hleb natopiti rukama da upije sve. Preko toga narendati šunku, pa poređati ostatak izdrobljene sredine hleba i preliti ostatkom smese, pa opet sve dobro utapkati rukom. Narendati kačkavalj odozgo i peći na 200 C, dok ne porumeni, (oko pola sata).
Savet
Ja sam koristila feta sir, mada možete koristiti i neki drugi.
Komentari