Posna pica

Priprema

1. U mlakoj vodi rastopiti kvasac sa kašičicom šećera. Zatim dodati ostale sastojke i sa brašnom zamesiti glatko testo. Ostaviti da se udupla, premesiti i podeliti na dva jednaka dela (količina testa je dovoljna za dva velika pleha od rerne). Razvući testo u podmazanom plehu, posuti kečapom ili paradajzom, rasporediti šampinjone iseckane na tanke listiće, posuti sirom i origanom, pa staviti u prethodno zagrejanu rernu na 250 C. Peći oko petnaest minuta.