lako
4 osoba
50 min
5666
Mliječno pecivo
Mliječno pecivo
Sastojci
Za testo:
- 370 g brašna
- 150 ml toplog mlijeka
- 100 g margarina
- 1 vrećica kvasca
- 1 žumance
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
Za premaz:
Priprema
-
Sjediniti brašno, so, šećer, kvasac. Dodati otopljeni margarin, žumance, pa sipajući toplo mlijeko zamijesiti tijesto. Tijesto treba biti mekano, glatko, da se ne lijepi za ruke. Ostaviti prekriveno, da se udvostruči. Na pobrašnjenoj podlozi tijesto premijesiti i oblikovati 4-5 loptica. Svaku malo razvaljati, pa pritisnuti štapićem za ražnjić. Ređati u pleh, obložen papirom za pečenje. Ostaviti 20 minuta prekrivene, pa premazati umućenim jajetom.
-
Peći u pećnici, zagrijanoj na 200 C, oko 25 minuta.
-
Pečene ostaviti par minuta prekrivene, pa poslužiti!
Komentari