lako
6 osoba
60 min
11222
Rolnice sa vanil kremom
Rolnice sa vanil kremom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 550 ml mleka
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1 kašika gustina
- 4 kašike šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- prah šećer
Za fil:
- 3 jajeta
- 200 g šećera
- 300 ml jogurta
- 70 ml ulja
- 80 g kokosovog brašna
- 4 kašike pšeničnog griza
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 kesica vanilin šećera
Priprema
-
Umutiti belanca, dodati žumanca pa šećer, vanilin šećer, jogurt, ulje, kokosovo brašno, griz i prašak za pecivo. Izmešati. Sa 50 ml mleka razmutiti puding i gustin. U preostalo mleko staviti šećer i vanilin šećer, zagrejati i zakuvati puding.
-
Po 3 kore odvajati, stavljati jednu preko druge, iseći na 4 dela i svaki deo filovati...
-
... na prvu i drugu koru staviti po kašiku fila, a na treću kašičicu pudinga na sredinu.
-
Saviti prvo levu i desnu stranu, da se ivice dodiruju pa dobijenu traku urolati. Rolnice poređati u pleh, podmazan ili obložen papirom za pečenje.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 C. Ohladjene posuti prah šećerom. Prijatno!
Komentari