Rolati sa ajvarom i viršlama
Sastojci
Potrebno je:
- 500gr lisnatog testa
- 300gr sira
- 300gr ajvara
- 6 virsli
- 1 jaje
- po ukusu susam
Priprema
-
Lisnato testo ostaviti na sobnoj temperaturi da se odmrzne,zatim ga na pobrasnjenoj radnoj povrsini rastanjiti oklagijom. Za fil sjediniti ajvar sa sirom,a zatim ga naneti na koru i uzduz poredjati virsle.
-
Zatim uviti u rolat i iseci na manje rolate zeljene velicine. Poredjati ih u pleh oblozen papirom za pecenje. Premazati umucenim jajetom,posuti susamom i peci na 200 stepeni dok fino ne porumene.
Komentari